青團是用艾草做的還是用艾蒿

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　　2021020-04-17 19:22:58

　　有一種說法是艾蒿和艾草是同一種東西，所以我們口中的艾草、艾蒿都可以用來制作青團。青團的做法非常簡單，我們只需要先準備適量的艾草汁，然后把它和糯米粉、糖、大米粉混合在一起揉成面團，最后把餡料放入蒸好的面團中裹好即可。

　　用艾草還是艾蒿做青團

　　有一種說法是艾蒿和艾草是對同一種東西的不同稱呼，所以說無論是我們所說的艾草還是艾蒿都可以用來制作青團。除此之外，現在還有一些人會用別的綠色蔬菜代替艾草制作青團。

　　用艾草制作青團非常的簡單，我們可以先購買適量的干艾草再把它放入清水里面熬煮從而制成艾草汁，也可以把選擇把新鮮艾草煮軟再將它和適量的清水混合在一起榨成汁。

　　接著把準備好的艾草汁和糯米粉、糖、大米粉混合在一起揉成面團，然后取出蒸鍋并將面團放入其中蒸一段時間，最后取出面團并將它分成小塊，再把提前調好的餡料放入面團中裹好即可。